Häufig habe ich nun im privaten Bereich gehört, das Leute Probleme bei der Nutzung von Office 2007 haben und die Aussage treffen, seit dem es die neuen Menüs gibt, würden Sie nichts wiederfinden.
Dem hat Microsoft ein Flash-gestütztes Handbuch für Word, Excel und Powerpoint entgegen zu setzen. Dort kann z.B. in einem animierten Word 2003 ein Befehl ausgewählt werden, der dann in einem animierten Word 2007 angezeigt werden.
Update 02.01.2019:
Die Links zu den Handbüchern stehen beim Hersteller nicht mehr zur Verfügung.