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Standort-Kodex der Vereinten Nationen fĂŒr Handel & Transport

Posted on 15. Januar 202514. Januar 2025 By Daniel Lensing Keine Kommentare zu Standort-Kodex der Vereinten Nationen fĂŒr Handel & Transport

Im globalisierten Handel und der Logistik spielen Standortkennzeichnungen eine entscheidende Rolle. Hier kommt der UN/LOCODE ins Spiel. Aber was ist das genau, und warum ist es so wichtig?

Was ist der UN/LOCODE?

Der UN/LOCODE (United Nations Code for Trade and Transport Locations) ist ein internationales System zur Kennzeichnung von Orten, die in Handel und Transport eine Rolle spielen. Es wird von der Wirtschaftskommission der Vereinten Nationen fĂŒr Europa (UNECE) verwaltet und umfasst HĂ€fen, FlughĂ€fen, Bahnhöfe, Frachtzentren, PostbĂŒros und andere geographische Standorte.

Struktur und Aufbau des UN/LOCODE

Ein UN/LOCODE besteht aus fĂŒnf Zeichen:

  1. LĂ€ndercode: Zwei Buchstaben, basierend auf dem ISO-3166-1-Standard.
  2. Ortscode: Drei Buchstaben, die den spezifischen Ort innerhalb des Landes kennzeichnen.

Zum Beispiel steht der Code „DEHAM“ fĂŒr den Hafen von Hamburg in Deutschland:

  • DE: Deutschland
  • HAM: Hamburg

Warum ist der UN/LOCODE wichtig?

Der UN/LOCODE bietet mehrere Vorteile:

  • Standardisierung: Durch einheitliche Codes wird die Kommunikation im internationalen Handel vereinfacht und MissverstĂ€ndnisse werden minimiert.
  • Effizienz: Logistische Prozesse wie Versand, Zollabfertigung und Nachverfolgung werden optimiert.
  • Nachvollziehbarkeit: Warenströme können leichter nachverfolgt werden, was bei der Überwachung und Planung von Lieferketten hilfreich ist.

Anwendung des UN/LOCODE in der Praxis

  • Internationale Speditionen: Unternehmen nutzen UN/LOCODEs zur prĂ€zisen Angabe von Abhol- und Zielorten in Frachtpapieren.
  • Zollabfertigung: Zollbehörden verwenden die Codes zur Bearbeitung von Import- und Exportdokumenten.
  • Transportmanagementsysteme (TMS): Softwarelösungen fĂŒr die Logistik integrieren UN/LOCODEs, um die Routenplanung und Frachtverfolgung zu verbessern.

Beispiele fĂŒr UN/LOCODEs in Deutschland

Hier sind einige Beispiele fĂŒr UN/LOCODEs in deutschen StĂ€dten und HĂ€fen:

  • DEHAM: Hamburg
  • DEBRV: Bremerhaven
  • DEBER: Berlin
  • DECGN: Köln
  • DEMUZ: Mainz
  • DEHMM: Hamm (Westf.)

Der UN/LOCODE ist ein unverzichtbares Werkzeug im internationalen Handel und der Logistik. Seine einheitlichen und standardisierten Codes erleichtern die Kommunikation und Effizienz in der globalen Lieferkette. Durch kontinuierliche Weiterentwicklung und Anpassung an moderne Technologien wird der UN/LOCODE auch in Zukunft eine zentrale Rolle im globalen Handel spielen.

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Bedeutung einer Geheimhaltungsvereinbarung (NDA)

Posted on 14. Januar 202513. Januar 2025 By Daniel Lensing Keine Kommentare zu Bedeutung einer Geheimhaltungsvereinbarung (NDA)

Ein Non-Disclosure Agreement (NDA), auf Deutsch auch Geheimhaltungsvereinbarung genannt, ist ein juristischer Vertrag zwischen zwei oder mehr Parteien, der den Austausch vertraulicher Informationen regelt. Ziel eines NDAs ist es, die Weitergabe sensibler Informationen an Dritte zu verhindern.

NDA – was ist das?

In der heutigen GeschĂ€ftswelt sind vertrauliche Informationen ein wertvolles Gut. Unternehmen, Start-ups und sogar Einzelpersonen mĂŒssen sicherstellen, dass ihre innovativen Ideen, GeschĂ€ftsplĂ€ne und strategischen Partnerschaften geschĂŒtzt sind. Ein NDA bietet hier rechtliche Sicherheit. Durch die Unterzeichnung eines NDAs verpflichten sich die Parteien, bestimmte Informationen geheim zu halten und sie nur im Rahmen der definierten Bedingungen zu verwenden.

Arten von NDAs

  1. Unilaterales NDA: Hierbei verpflichtet sich nur eine Partei zur Geheimhaltung der Informationen. Diese Art von NDA wird hÀufig in Situationen verwendet, in denen ein Unternehmen oder eine Person vertrauliche Informationen mit einem potenziellen GeschÀftspartner teilt.
  2. Bilaterales NDA: Bei dieser Form des NDAs verpflichten sich beide Parteien zur Geheimhaltung der ausgetauschten Informationen. Dies ist ĂŒblich, wenn zwei Unternehmen oder Partner gemeinsam an einem Projekt arbeiten und gegenseitig sensible Daten austauschen.
  3. Multilaterales NDA: Diese NDAs werden zwischen drei oder mehr Parteien abgeschlossen, wenn mehrere Unternehmen oder Partner vertrauliche Informationen teilen und schĂŒtzen mĂŒssen.

Wann ist ein NDA sinnvoll?

  • Start-ups und neue GeschĂ€ftsmodelle: GrĂŒnder teilen oft ihre Ideen mit Investoren, Beratern oder potenziellen Partnern. Ein NDA schĂŒtzt die Idee vor unbefugter Nutzung.
  • Partnerschaften und Joint Ventures: Wenn Unternehmen zusammenarbeiten, mĂŒssen sie oft vertrauliche GeschĂ€fts- und Finanzdaten austauschen. Ein NDA stellt sicher, dass diese Daten geschĂŒtzt bleiben.
  • Mitarbeiter und Berater: Unternehmen können NDAs nutzen, um sicherzustellen, dass ihre Mitarbeiter und Berater vertrauliche Unternehmensinformationen nicht an Dritte weitergeben.

Rechtliche Implikationen und Durchsetzung

Ein NDA ist ein rechtsverbindlicher Vertrag. Die Nichteinhaltung der Vereinbarung kann rechtliche Konsequenzen haben, einschließlich Schadensersatzforderungen und gerichtlichen VerfĂŒgungen. Es ist wichtig, dass NDAs klar und eindeutig formuliert sind, um MissverstĂ€ndnisse zu vermeiden.

Schlussfolgerung

Ein Non-Disclosure Agreement ist ein unverzichtbares Instrument zum Schutz vertraulicher Informationen in der modernen GeschÀftswelt. Es bietet rechtlichen Schutz und schafft Vertrauen zwischen den Parteien. Unternehmen und Einzelpersonen sollten NDAs als wichtigen Bestandteil ihrer GeschÀftsstrategien betrachten, um ihre Ideen und Innovationen zu sichern.

Arbeitszimmer, Gedanken, Internet, Konferenzen, Leben Beruf und Gesundheit, Lehren & Lernen, PrÀsentation

Laufschuhe aus dem FachgeschÀft

Posted on 13. Januar 202512. Januar 2025 By Daniel Lensing Keine Kommentare zu Laufschuhe aus dem FachgeschÀft

In der Corona-Zeit habe ich mit dem Walking angefangen. Dazu habe ich mir meine vorhandenen Turnschuhe genommen und bin einfach mal los. Das hat auch wirklich gut funktioniert. Da diese sportliche Phase aber fĂŒr mich ĂŒber ein Jahr ging, wurden die Strecken langweilig und der Radius grob auf 4 Kilometer in einer Stunde groß.

Also habe ich mich entschlossen in ein FachgeschĂ€ft fĂŒr LĂ€ufer zu gehen. Ich hatte mir auch bewusst einen Termin gemacht, so dass jemand wirklich Zeit hat. Als erstes wurde mein aktueller Stand des Bewegungsprofils wie Strecken, UntergrĂŒnde, Geschwindigkeit, Gangart sowie aktuelles Schuhwerk.

Im nÀchsten Schritt wurde mein Wunsch entgegengenommen eine etwas höhere Reichweite beziehungsweise eine schnellere Geschwindigkeit zu erreichen. Zu diesem Zeitpunkt war allerdings immernoch das Gehen im Vordergrund. Es wurde eine Videoanalyse des Laufstils gemacht und mir genau erklÀrt, worauf man bei dem Schuhkauf achten sollte.

Mir wurden sieben Paar Schuhe zum anprobieren hingestellt, um herauszufinden, in welchen ich mich wohlfĂŒhle. Anschließend wurden mir 3 Modelle gebracht, welche meine PrĂ€ferenzen berĂŒcksichtigen und aber auch zu meinen Anforderungen der Motorik erfĂŒllen.

Wir sind schlußendlich doch bei einem LĂ€uferschuh gelandet. Dieses hat der Berater am Anfang nicht so erwartet. Mir gefiel allerdings die hohe DĂ€mpfungsowie die StabilitĂ€t durch das Fußbett aber auch die enger geschnitte Form dieser Schuhart liegt mir mehr.

SelbstverstĂ€ndlich kostet so ein Schuh mehr als aus der einen oder anderen Schuhauswahl, ob im LadengeschĂ€ft oder Internet. FĂŒr den Schuh wurden damals 160 Euro aufgerufen. Inzwischen habe ich sogar ein zweites Paar des selben Typs gegönnt, um diese auch mal wechselweise anzuziehen. Das hilft auch, wenn mal schlechtes Wetter war und man diese erst trocknen lassen muss.

Vor 3 Wochen war ich wieder in dem Laden und habe mich erneut beraten lassen. Dabei kam ein anderes Modell des selben Herstellers heraus, da sich mein Laufstil etwas verĂ€ndert hat. Dieses kommt einmal durch die regelmĂ€ĂŸige Bewegung und einen verĂ€nderten Körperbau. Allerdings habe ich inzwischen auch vom, OrthopĂ€den verschriebene Einlagen in den meisten Schuhen trage.

Entsprechend meiner Erfahrung wĂŒrde ich auch LaufanfĂ€ngern empfehlen einen entsprechenden Laden zu besuchen. NatĂŒrlich sind die PReise höher aber bis dato habe ich dort auch nur hochwertige Schuhe gefunden. Generell gilt aber natĂŒrlich: Bewegung ist wichtig und richtig. Man muss sich dabei gut fĂŒhlen sowie darf keine Schmerzen haben. Vielleicht höchstens mal den kleinen Muskelkater danach.

#t2dhero, Beinarbeit, Fortbewegung, Gesundheit, Leben Beruf und Gesundheit, Sport

Unfreiwilliger Twitch-Moderator

Posted on 11. Januar 202511. Januar 2025 By Daniel Lensing Keine Kommentare zu Unfreiwilliger Twitch-Moderator

Twitch ist eine der grĂ¶ĂŸten Streaming-Plattformen weltweit und bietet Millionen von Nutzern die Möglichkeit, ihre Lieblingsspiele, Musik, kreative Inhalte und vieles mehr live zu verfolgen. WĂ€hrend Streamer im Rampenlicht stehen, spielen Moderatoren eine entscheidende Rolle im Hintergrund, um sicherzustellen, dass die Community sauber, freundlich und einladend bleibt.

Jeder angemeldete Benutzer kann als Moderator hinzugefĂŒgt werden. In dieser Woche hat es sich ein Kanal zur Aufgabe gemacht alle Twitch-Benutzer zu einem Modertor in seinem Channel zu machen. Dieses generiert natĂŒrlich Aufmerksamkeit Interaktion und potentielle Viewer, wĂ€hrend der Stream aktiv ist.

Eigentlich sollte man beim HinzufĂŒgen des Status eine Benachrichtigung von Twitch erhalten. In wie weit man diese aktiv prĂŒft, ist jedem selber ĂŒberlassen. Es gibt allerdings auch einen einfachen Weg sich seine Rolle als Mod bei Twitch darstellen zu lassen:

www.twitch.com/moderator

Entsprechend kann man selber entscheiden, ob man dieses „Amt“ bei den dargestellten KanĂ€len ĂŒbernehmen will. Man kann sich auch selber aus der Rolle entfernen. Dazu muss man im jeweilen Chat des Kanals „/unmod <Benutzername>“ eingeben. Damit wird der Status angepasst und somit entfernt

In wie weit man den Kanal fĂŒr sich dann noch blockieren möchte, kann man ĂŒber seinen eigenen Benutzer-Account steuern.

Android-Apps, Internet, iOS-Apps, Leben Beruf und Gesundheit

Die Kunst der deutschen Synchronarbeit

Posted on 8. Januar 20257. Januar 2025 By Daniel Lensing Keine Kommentare zu Die Kunst der deutschen Synchronarbeit

Die deutsche Synchronarbeit hat eine lange und angesehene Tradition. Sie ist nicht nur technisch anspruchsvoll, sondern auch kĂŒnstlerisch wertvoll. Synchronsprecher sind die unsichtbaren Helden, die Filme und Serien zu einem ganz neuen Erlebnis machen. In diesem Blogartikel tauchen wir tief in die Welt der deutschen Synchronarbeit ein und werfen einen Blick auf die Geschichte, die Herausforderungen und die KĂŒnstler, die diese Kunstform beherrschen.

Geschichte der deutschen Synchronarbeit

Die Geschichte der Synchronarbeit in Deutschland reicht bis in die 1930er Jahre zurĂŒck. Mit dem Aufkommen des Tonfilms wurde die Synchronisation notwendig, um auslĂ€ndische Filme fĂŒr das deutsche Publikum zugĂ€nglich zu machen. Besonders nach dem Zweiten Weltkrieg erlebte die deutsche Synchronbranche einen Aufschwung, da viele amerikanische Filme nach Deutschland importiert wurden.

In den 1950er und 1960er Jahren entwickelte sich die deutsche Synchronisation weiter und etablierte sich als eigene Kunstform. Synchronstudios wie die Berliner Synchron AG, die 1949 gegrĂŒndet wurde, spielten eine entscheidende Rolle. Heute ist Deutschland einer der fĂŒhrenden MĂ€rkte fĂŒr Filmsynchronisation weltweit.

Der Prozess der Synchronarbeit

Die Synchronisation eines Films oder einer Serie ist ein komplexer Prozess, der mehrere Schritte umfasst:

  1. Übersetzung und Anpassung des Drehbuchs: Der erste Schritt besteht darin, das Originaldrehbuch zu ĂŒbersetzen und anzupassen. Dabei muss der Dialog nicht nur sinngemĂ€ĂŸ, sondern auch lippensynchron sein.
  2. Besetzung der Rollen: Die Auswahl der passenden Synchronsprecher ist entscheidend. Sie mĂŒssen die Emotionen und die Persönlichkeit der Originaldarsteller authentisch wiedergeben können.
  3. Aufnahme der Dialoge: Im Studio werden die Dialoge von den Synchronsprechern aufgenommen. Dabei mĂŒssen sie exakt auf die Lippenbewegungen der Schauspieler achten.
  4. Postproduktion: In der Postproduktion werden die Dialoge mit dem Bildmaterial synchronisiert. Dies erfordert prÀzise Arbeit, um sicherzustellen, dass Ton und Bild perfekt zusammenpassen.

Die Kunst des Synchronsprechens

Synchronsprecher sind wahre Meister ihres Fachs. Sie mĂŒssen nicht nur ĂŒber eine klare und ausdrucksstarke Stimme verfĂŒgen, sondern auch schauspielerisches Talent mitbringen. Ihre Aufgabe besteht darin, die Emotionen und Nuancen der Originaldarsteller einzufangen und authentisch zu ĂŒbertragen.

Einige der bekanntesten deutschen Synchronsprecher sind:

  • Wolfgang Pampel: Die deutsche Stimme von Harrison Ford
  • Thomas Danneberg: Bekannt als die Stimme von Arnold Schwarzenegger
  • Claudia Urbschat-Mingues: Die deutsche Stimme von Angelina Jolie
  • Manfred Lehmann: leiht Bruce Willis seine Stimme
  • Dietmar Wunder: Eddie Murphy ist eine seiner Rollen
  • Daniela Hoffmann: Die deutsche Stimme von Juloa Roberts
  • Ulrike StĂŒrzbecher: spricht Emma Watson

Herausforderungen und Zukunft der Synchronarbeit

Die Synchronarbeit steht vor verschiedenen Herausforderungen. Eine davon ist die zunehmende Verbreitung von Streaming-Diensten und die Nachfrage nach mehrsprachigen Inhalten. Dies erfordert eine schnellere und effizientere Synchronisation.

Ein weiterer Aspekt ist die Frage der AuthentizitÀt. Immer mehr Zuschauer bevorzugen Originalfassungen mit Untertiteln, was die Zukunft der Synchronarbeit in Frage stellt.

Dennoch bleibt die Synchronisation ein wichtiger Bestandteil der deutschen Film- und Fernsehlandschaft. Sie ermöglicht es einem breiten Publikum, Filme und Serien in ihrer Muttersprache zu genießen und trĂ€gt zur kulturellen Vielfalt bei.

Die deutsche Synchronarbeit ist eine faszinierende und anspruchsvolle Kunstform. Synchronsprecher verleihen den Charakteren eine neue Stimme und bringen die Magie des Films zu den Zuschauern. Auch wenn die Branche vor Herausforderungen steht, bleibt sie ein unverzichtbarer Teil der Unterhaltungsindustrie. Die unsichtbaren Helden hinter den Mikrofonen verdienen Anerkennung und WertschÀtzung.

Film / Kino, Leben Beruf und Gesundheit

Louis Braille: Der die Welt des Lesens revolutionierte

Posted on 4. Januar 202530. Dezember 2024 By Daniel Lensing Keine Kommentare zu Louis Braille: Der die Welt des Lesens revolutionierte

Die Geschichte der Menschheit ist voller Menschen, die durch ihre Erfindungen und Entdeckungen die Welt verĂ€ndert haben. Einer von ihnen ist Louis Braille. Sein Beitrag zur Gesellschaft ist von unschĂ€tzbarem Wert, besonders fĂŒr Millionen von Menschen auf der ganzen Welt, die blind oder sehbehindert sind.

FrĂŒhes Leben und Hintergrund

Louis Braille wurde am 4. Januar 1809 im kleinen Dorf Coupvray in der NĂ€he von Paris geboren. Er war das vierte Kind von Simon-RenĂ© und Monique Braille. Sein Vater war Sattler und das Umfeld seiner Werkstatt inspirierte den jungen Louis schon frĂŒh. Doch das Schicksal sollte bald eine dramatische Wendung in seinem Leben nehmen.

Der Unfall und seine Folgen

Als Louis erst drei Jahre alt war, verletzte er sich beim Spielen mit den Werkzeugen seines Vaters schwer am Auge. Trotz aller BemĂŒhungen der Ärzte entzĂŒndete sich die Wunde und die Infektion breitete sich auf sein anderes Auge aus. Im Alter von fĂŒnf Jahren war Louis vollstĂ€ndig erblindet. Diese Tragödie hinderte ihn jedoch nicht daran, sich weiterzubilden und neue Wege zu finden, um zu lernen.

Bildung und die Suche nach einer Lösung

Mit zehn Jahren erhielt Braille ein Stipendium fĂŒr die Königliche Blindenschule in Paris (Royal Institution for Blind Youth). Zu dieser Zeit benutzte die Schule das von Valentin HaĂŒy entwickelte System, bei dem erhabene Buchstaben auf schwerem Papier gedruckt wurden. Doch dieses System war langsam und unpraktisch.

In seiner Jugend hörte Louis von einem System namens „Nachtschrift“, das von Charles Barbier fĂŒr das MilitĂ€r entwickelt wurde. Es bestand aus erhabenen Punkten und Linien, die durch BerĂŒhrung ertastet werden konnten. Inspiriert von dieser Idee begann Braille, an einem eigenen System zu arbeiten, das einfacher und effizienter sein sollte.

Die Erfindung der Brailleschrift

Mit nur 15 Jahren stellte Louis Braille 1824 seine Erfindung der Welt vor. Das System bestand aus sechs Punkten, die in zwei Spalten zu je drei Punkten angeordnet waren. Diese einfache, aber geniale Konfiguration ermöglichte es, durch verschiedene Punktkombinationen alle Buchstaben des Alphabets sowie Zahlen und Zeichen darzustellen. SpĂ€ter fĂŒgte er auch musikalische Notationen hinzu.

Der Kampf um Anerkennung

Die EinfĂŒhrung der Brailleschrift war nicht einfach. Viele Lehrer und Institutionen standen der neuen Methode skeptisch gegenĂŒber. Doch Louis Braille ließ sich nicht entmutigen. Er setzte sich unermĂŒdlich fĂŒr sein System ein und bewies immer wieder seine Wirksamkeit und NĂŒtzlichkeit.

SpÀte Jahre und VermÀchtnis

Louis Braille verbrachte den grĂ¶ĂŸten Teil seines Lebens an der Königlichen Blindenschule, wo er auch als Lehrer tĂ€tig war. Er starb am 6. Januar 1852 im Alter von 43 Jahren an Tuberkulose. Heute ist sein Grab im PanthĂ©on in Paris, eine Ehre, die den bedeutendsten Persönlichkeiten Frankreichs vorbehalten ist.

Brailles Einfluss auf die Welt

Die Brailleschrift ist heute in fast jedem Land der Welt bekannt und wird von Millionen von Menschen verwendet. Sie ermöglicht Blinden und Sehbehinderten den Zugang zu Bildung, Literatur und Informationen. Louis Brailles Erfindung hat die TĂŒren zu UnabhĂ€ngigkeit und Integration weit geöffnet und sein VermĂ€chtnis lebt in jeder Seite, die in Brailleschrift gedruckt wird, weiter.

#t2dhero, Gedanken, Gesundheit, Leben Beruf und Gesundheit, Lesestoff

Dinkelvollkorn-Haferflocken-Brot – Rezept

Posted on 3. Januar 20253. Januar 2025 By Daniel Lensing Keine Kommentare zu Dinkelvollkorn-Haferflocken-Brot – Rezept

Da ich im Dezember einige Probleme hatte meine Blutzuckerwerte zu halten, habe ich mal geschaut, an welchen Stellschrauben ich drehen könnte. Dabei viel mir unter anderem die „Brotzeiten“ auf.

Also habe ich mich mal an ein einfaches Rezept gemacht, welches fĂŒr mich nun bereits mehrfach beim Herstellungsvorgang sowie auch bei den Blutwerten gute Resultate geliefert hat.

Wir benötigen fĂŒr eine 30 cm Kastenform die folgenden Zutaten:

  • 500 g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel)
  • 200 g Haferflocken
  • 50 g Leinsamen (geschrotet)
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 1 PĂ€ckchen Trockenhefe
  • 450 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl

Diese mĂŒssen wie folgt verarbeitet werden:

  • Teig vorbereiten: In einer großen SchĂŒssel das Vollkornmehl, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Salz und die Trockenhefe vermischen. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufĂŒgen. Alles gut verrĂŒhren, bis ein glatter Teig entsteht. Falls der Teig zu klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufĂŒgen; falls er zu trocken ist, etwas mehr Wasser hinzufĂŒgen.
  • Kneten: Den Teig auf eine bemehlte ArbeitsflĂ€che geben und etwa 10 Minuten krĂ€ftig durchkneten, bis er elastisch und geschmeidig ist.
  • Teig gehen lassen: Den Teig zurĂŒck in die SchĂŒssel legen, mit einem sauberen KĂŒchentuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1-2 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
  • Backform vorbereiten: Eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  • Teig formen: Den Teig nochmals kurz durchkneten und in die vorbereitete Kastenform geben. Falls gewĂŒnscht, die OberflĂ€che mit weiteren Samen oder Kernen bestreuen.
  • Zweite Gehzeit: Den Teig in der Form nochmals etwa 30 Minuten gehen lassen.
  • Backen: Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kastenform in den vorgeheizten Ofen stellen und das Brot etwa 45-50 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist und das Brot hohl klingt, wenn man auf die Unterseite klopft.
  • AbkĂŒhlen: Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitter vollstĂ€ndig auskĂŒhlen lassen.

Das Rezept kann auch mit 25 Gramm frischer Hefe umgesetzt werden. Dann muss allerdings als erstes die frische Hefe mit lauwarmen Wasser ĂŒbergossen und fĂŒr 10 Minuten stehen gelassen werden. In der Zeit kann man bereits die trockenen Zutaten abwiegen und in die RĂŒhrschĂŒssel fĂŒllen.

SelbstverstĂ€ndlich kann man das Rezept auch abwandeln. Zum Beispiel kann man in dem erforderlichen Olivenöl auch Zwiebeln anbraten und diese dem Teig hinzufĂŒgen. Dann wird allerdings etwas mehr Wasser erforderlich sein, da die Zwiebeln etwas Öl „verbrauchen“.

Zur Dekoration können zum Beispiel auch noch Sonnenblumenkerne vor dem Backen auf den Teig verteilt werden. Diese sollte man allerdings in den Teil drĂŒcken, da diese ansonsten zu einfach abfallen.

Wenn man eine gesĂŒndere Toastbrot-Alternative haben möchte, kann man auch die Haferflocken weglassen und es wird von der Struktur feiner.

#t2dhero, Leben Beruf und Gesundheit, Lebensmittel & Essen

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Daniel Lensing

Ich betreibe diesen Blog, bei dem ich meine Erfahrungen aus der IT & dem Berufsalltag sowie dem Wahnsinn des Lebens mit Höhen und Tiefen. Darunter meine „Erlebnisreise“ zum Planeten „Diabetes mellitus Typ-2“.

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